ヴィーガン（完全菜食主義）のサウジの王子が「自分の生きている間に、畜産工場を過去の歴史のものとする」と宣言

http://www.onegreenplanet.org/environment/vegan-saudi-prince-wants-to-end-factory-farming/

ヴィーガン（完全菜食主義）のサウジの王子が、
「自分の生きている間に、畜産工場を過去の歴史のものとする」
と宣言しておられるそうです。

それぐらいの意気込みがあると頼もしいですね。
ベジはエコとピースをもたらすので、頑張ってください！

私はシナイ半島の辺りが好きで、中東には２度ほど行ったことがありますが、
中東料理のベジ・シフトは意外と容易だと思います。

日本みたいに何にでも出汁が入っているのではなく、
色とりどりの野菜（味が濃くておいしい）、豆料理、パン、肉、
とはっきり分かれているので、肉の代わりに豆を増やせば、
という簡単なスイッチでベジ・シフトが可能です。

バッフェとかでも、ベジタリアンＸディナール、プラス肉を食べたい人はＸディナールって感じでした。